|
 Уже на протязі останніх трьох років українські виробники збільшують обїєми експорту картопляних снеків. У той же час імпорт зменшився вдвічі. Як інформують в Асоціації «Українській клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), за рахунок нарощування обємів переробки власної картопляної сировини і орієнтації на вітчизняну продукцію українським
виробникам чіпсів до снаги вийти на об’єм експорту 12 тис. тонн у порівнянні із поточними 7 тис. тонн.
У 2011 р. експортування картопляних снеків складало близько 7 тис. тонн, що на 40% більше, ніж у 2009 році. У той же час імпорт за звітний період зменшився удвічі з 7,8 тис. тонн до 4,5 тис. тонн. «Така позитивна тенденція є наслідком нарощування переробки картопляної сировини, яка постачається вітчизняними товаровиробникамивиробниками АПК. У першу чергу це – професійні сільскогосподарські виробники картоплі, які відвантажують на виробництво чіпсів близько 100 тис. тонн картоплі. Загалом же у промислових масштабах сільськогосподарськими підприємствами виробляється близько 600 тис. тонн картоплі щорічно. Це дозволяє робити висновок, що можливості для нарощування реалізації картоплі на переробку існують», - розповідає експерт плодоовочевих ринків УКАБ Ігор Стрелюк.
Втім, позитивні тенденції по нарощуванню переробки картопляних снеків можуть стикнутися із загрозою недовиробництва, у першу чергу по групі сільськогосподарських підприємств. Як відомо, Україна в 2011 році отримала рекордний урожай картоплі (24,2 млн. тонн).«З одного боку це радує споживачів низькими цінами, а з іншого - низькі ціни змушують професійних виробників замислитись, чи перенесуть вони ще один рік збитків? Поки що важко говорити про зростання виробництва картоплі в 2012 році, тому що залишки удвічі перевищують потребу. Якщо Україна щороку втрачає близько 2 млн. тонн картоплі, то в сезон 2011/12 втрати виростуть щонайменше в два рази. Таким чином, основне питання, яке турбує виробника в цьому році: куди збувати залишки продукції?», - зазначає І. Стрелюк.
http://www.agribusiness.kiev.ua
|
