APK

Подсо́лнечник (лат. Helianthus) — род растений семейства Астровые.

Из археологических и исторических исследований подсолнечник был известен и возделывался человечеством еще 3000 лет до Н. Э.. Конечно ни о каком производстве масла в то время и речи идти не могло, а использовалась эта культура как эстетическое украшение и символ божества солнца в племенах Северной и Южной Америке. И даже когда в 1500 году

подсолнечник испанцами был завезен в Европу намерений его использовать в производственных целях не было.

Впервые производство подсолнечного масла из семян подсолнечника было описано в Англии в 1716 году. И именно с этого периода материальная ценность этой культуры перебивает эстетическую красоту «солнечного цветка». На территорию постсоветского пространства подсолнечник был завезен Императором Петром Первым из Голландии. И в 1828 году начинается промышленное производство подсолнечного масла на территории тогда еще Российской Империи.

Очень много сейчас ведется прений и дискуссий о целесообразности возделывания подсолнечника. Опираясь на вынос питательных веществ, микроэлементов, влаги подсолнечником из почвы. Но, учитывая тот факт что Украина является мировым лидером по производству подсолнечного масла и ценовую политику на рынке зерна частично а тем более, полностью отказаться от выращивания подсолнечника по силам немногим. Тем более применяя интенсивную технологию производства и внося в почву, с минерными удобрениями, все микроэлементы которые были вынесены с предыдущим урожаем, практически можно добиться увеличение урожайности подсолнечника даже после 3 лет его возделывания на одном и том же поле.

Основная обработка почвы.

Как в принципе и для всех с/х культур главные требования к основной обработке почвы это: уничтожение сорных многолетних растений, закрытие влаги и выравнивание шлейфа поля.

Для борьбы с многолетними сорняками применяют так называемый слоевой обработок почвы. Уборке урожая предшественника лущат стерню на глубину 5 – 8 см. дисковыми орудиями( ЛДГ, БД). После всходов многолетних сорняков применяют глубокое лущение плугами (ППЛ) или плоскорезную обработку почвы (КПШ-5, КПШ-9), на глубину 10 – 12 см.. После повторного отрастания сорняков осенью применяют глубокую вспашку зяби на глубину до 30 см.

Предпосевная обработка почвы.

Первым этапом предпосевной обработки почвы является выравнивание зяби ранней весной. После чего производят весеннюю культивацию на глубину до 10 см в агрегате с боронами для того чтобы закрыть влагу.

По мере необходимости при появлении первых всходов сорняков можно провести культивацию.

Предпосевную культивацию производят культиваторами КПС-4, КПШ-12 в агрегате с боронами на глубину до 8 см. Если посев будут производить семенами гибридов, то культивировать нужно на глубину до 6 см. , т. к. семена гибридов подсолнечника по величине меньше чем рядовые и в избежание заделки семени в более глубокие слои, а как следствие поздние, неравномерные всходы, применяют менее глубокую культивацию.

Бороны а агрегате с культиваторами применяют для выравнивания шлейфа поля, чтобы выровнять ход сеялки, и обезопасить ее от скачков и неровных гонов. Это нужно для получения равномерных всходов, а ровность гонов поможет при межрядной культувации.

Нормы и технология внесения удобрений.

Глубоко заблуждаются те, кто считает что внесение удобрений происходит по будущую культуру. Вносить удобрения, нужно опираясь на предшественника и его урожайность плюс химический анализ почвы. Ниже приведена данные о выносе в кг питательных веществ с 1 т полученного урожая (N, P2O5, K2O):

______________________________N      P2O5   K2O

Озимая пшеница                           37        13       23

Рожь                                           31        14       26

Яровая пшеница                           47        12       18

Ячмень                                       29        11        20

Овес                                           33         14       29

Кукуруза на зерно                        34         12       37

Просо                                         33         10       34

Гречиха                                      30         15       40

Сахарня свекла                            6          2          7

Картофель                                  6          2        14

Клевер (на сено)                         20        6         15

А теперь перейдем к практике. Задача поле 50 га, предшественник озимая пшеница 25 ц с га.

Расчет азотных удобрений            37 Х 2,5 = 92,5

Расчет фосфорных удобрений      13 Х 2,5 = 32,5

Расчет калийных удобрений         23 Х 2,5 = 57,5

Итак, в целом под любую культуру, предшественником которой была пшеница с урожайностью 25 ц с га нужно внести на га 92,5 кг N, 32,5 кг P2O5 и 57,5 кг К2О.

Минеральные удобрения следует вносить осенью под вспашку зяби, а основную часть весной вместе с посевом. В любом случае стоит придерживаться основного правила при внесении минеральных удобрений, почва должна быть хорошо прогрета. Важно не вносиь удобрения в почву с температурой меньше +10 град цельсия. Иначе удобрения усвояться в почве и соответственно не сработают и затраты будут понесены впустую.

Так же очень эффективным является внесение органических удобрений, опираясь на сегодняшний статус подсолнечника как основной культуры на украинских землях.

Нормы посева.

Для посева применяют семена гибридов первого поколения и сортовые семена первой репродукции. Сортовые семена первой репродукции должниы быть откалиброваны, крупной фракции, массой около 100 гр 1000шт.. Семена гибридов первого поколения по размеру меньше и округлее сортовых, масса 1000 шт. должна составлять не менее 50 гр.. Всхожесть как сортовых так и гибридных семян должна быть не менее 95 %.

Семена гибридов более требовательны к условиям посева, т. к. имеют шелуху тоньше чем сортовые, и вероятность повреждения зародыша механическим или температурным воздействиям намного больше. Так что высевать гибриды нужно в хорошо прогретую почву температурой 10 – 12 град. Цельсия на глубину 8 – 10 см.. Посев  на одном поле должен длится 1 – 2 дня, чтобы добиться равномерных, дружных всходов.

Очень много разногласий вызывает вопрос густоты посева и норма высева семян на га. В этом аспекте вы должны учитывать много факторов: всхожесть семян, засоренность поля, последующие меры борьбы с сорняками, квалификацию механизаторов. Но выйти при уборке на такие цифры – в северных и центральных, увлажненных областях 40 - 50 тыс. растений на га., в засушливых степных зонах, на юге и востоке страны 30 – 40 тыс. растений на га. При использовании гибридов густоту посевы следует увеличивать на 10 – 15 %, но следует помнить в итоге количество растений не должно превышать 60 тыс на га.. Так что если вы уверены на 100 % сколько высеете семян столько и будет растений к уборке то смело высевайте эти цифры, если же есть факторы которые уменьшат число растений в процессе созревания подсолнечника то количество семян нужно увеличивать пропорционально этим факторам, чтобы в итоге  получить урожайность не ниже среднестатестической.

Посев подсолнечника производят пневматическими междурядными сеялками СУПН,СПГ, или механическими междурядными John Deere 7000, Kinze с шириной междурядья 70 см. Глубина высева должна составлять 6 – 8 см., в засушливый год или засушливых зонах рискованного земледелия 8 – 10 см. , чтобы семеня заделывались в более влажный слой почвы. На тяжелых почвах глубину стоить уменьшить до 5 см.. Мелкие семена гибридов при хорошем увлажнении почвы высеваются на глубину 4 – 5 см.

После посева и до уборки

Сразу после посева применяют прикатывание игольчато-шпоровыми катками. Для того  чтобы выровнять шлейф поля и увеличить пятно контакта почвы с семенем. Это поспособствует более быстрому прорастанию семян, а ровный шлейф минимизирует потере при уборке.

Основным агротехническим мероприятиям по уходу за посевами является борьба с сорняками. Агротехнические мероприятия могут быть дополнены химическими методами борьбы с сорняками (применение гербицидов).

Сразу после посева (5-6 дней) применяется довсходовое боронование. Применяются зубовые бороны, со средним зубом  БЗСС-1,0. Лучший вариант агригатирования гусеничным трактором, для меньшего давления и применания проклюнувшихся семян. Боронование должно производиться поперек рядков посева.

При использовании гербицидов довсходовое боронование можно не применять. Гербициды могут вноситься как после посева так вместе с ним. При использовании сеялок с банками для жидких удобрений. Но следует помнить что при внесении и последующих 10 днях температура окружающей среды не должна опускаться ниже 5 град цельция. Казалось бы в южных регионах все способствует тому чтобы применять гербициды. Но так называемые майские заморозки могут свести на нет ваши затраты. В центральных областях Украины после того как почва прогревается до температуры при которой можно высевать подсолнечник дальнейшие приморозки маловероятны. А на территории южных областей это майские заморозки случаются регулярно. Так что при внесении гербицидов в южных регионах страны нужно быть очень внимательным по отношению к этому явлению.

Первую междурядную культивацию проводят по появлении 2 – 3 основных листка растения. Культивацию производят для борьбы с сорными растениями, рыхления почвы, балансирования содержания влаги в почве, аэрации нижних шаров почвы и др.  Культивация проводиться культиваторами КРН с плоскорезными стрельчатыми или бритвенными лапами. Глубина обработки должна быть в пределах 6 - 8 см, ширина прореза должна составлять до 50 см.

Вторую междурядную культивацию проводят когда растение достигает высоты 25 – 30 см. Вторая культивация производиться также для  борьбы с сорными растениями, рыхления почвы, балансирования содержания влаги в почве, аэрации нижних шаров почвы и др. Ширина прореза при второй междурядной культивации должна составлять 45 см, глубина 8 – 10 см..

На сегодняшний день технология исключает ручную прополку посевов подсолнечника. Но если есть необходимость провести 3 междурядную культивацию, а высота растений не позволит применить культиватор, тогда как показывает практика применяется гербицид сапазин (сапа и тетя Зина – это шутка конечно). Если вы, уверены, в порядочности этих самых тет Зин тогда можете смело пользоваться их услугами. Ведь при культивации задействован один механизатор, и виновника вырезанных растений можно легко найти, и в следующий раз задействовать другого. А с бригадой тет Зин все сложнее. Конечно, можно разбить поле на участки которые будут закреплены за каждой пропольщицей – тогда это будет действенный метод – как замена 3-ей культивации.

При безветренных погодах, чтобы уменьшить пустоцветы можно воспользоваться услагами пасечников на взаимовыгодных условиях. Улья выставляются из расчета 1 – 2 на гектар подсолнечника.

О заболеваниях и вредителях.

Подсолнечник как культура подвержен к заболеваниям очень многих биологических болезней. Это и всевозможные гнили, фомоз, ржавчина, мучнистая роса и др. Гнили и мучнистая роса как правило поражают стебли, листья и самое главное и опасное головки подсолнечника. Так как первые признаки проявляются болезни проявляются при появлении первых двух листков растения, то необходимо организовывать комплекс мер для лечения растений.

Для предотвращения заражения болезнями от семян, за 1 – 2 месяца до сева применят протравители семян. Важно использовать специальные препараты именно для работы по подсолнечнику. Огромное внимание нужно уделить дозации препарата, которую советует производители.

В стадии первых двух основных листов и до завязывания корзинки, при появлении признаков заболеваний, применяют специальные фунгициды. На сегодняшний день спектр химических препаратов очень большой, и советовать что то будет неправильно. Используйте те, которые советуют ваши региональные представители производителей хим. Препаратов учитывая ценовую политику и прошлый опыт работы. Также если вы используете несколько разных препаратов нужно консультироваться по совместительству их.

Подсолнечник также подвержен заражению вредителями, такими как: тля, совка, чернотелка, щелкун, луговой мотылек и др. При заражении вредителями посевы подсолнечника обрабатываются специальными препаратами инсектицидами. Инсектициды могут применяться d стадии первых всходов и до цветения растений. Как и по фунгицидам рынок инсектицидов очень обширный и выбор остается за Вами опираясь на Ваш прошлый опыт и опыт Ваших коллег на месте.

Обработка химическими препаратами производиться специальными опрыскивателями прицепными или самоходными импортного или отечественного производства.

Также не для профилактики предотвращения заражения болезнями или вредителями не следует пренебрегать всем комплексом агротехнологических мер, которые описаны выше.

Финальная стадия. Уборка подсолнечника.

Признаками созревания подсолнечника являются: опадание лепестков корзинки, пожелтение тыльной стороны корзинки, засыхание листков растение, хрупкость стебля.

Уборку следует начинать при полной спелости ядра подсолнечника, и влажности семян в пределах 10 %. Если показания влажности выше, то для длительного хранения придется сушить подсолнечник. Если значительно ниже, то возникают проблемы при уборке подсолнечника в виде осыпания семян из корзинки.

В северных регионах страны если по срокам подсолнечник не вызревает возможна обработка диссекантами. Диссекацию проводят в стадии биологической спелости, когда влажность семян подсолнечника составляет 30 – 35 %. После диссекации влажность подсолнечника уменьшается до 15 %. Это способствует проведению уборки подсолнечника раньше на 5 – 10 дней. Диссеканы это химические препараты которые останавливают биологические процессы происходящие в растении. Также диссекация может защитить от распространения плесеней и гнилей.

Уборка осуществляется зерноуборочными комбайнами со специальным оборудованием для уборки подсолнечника (зеерами). Уборка производиться комбайнами как отечественного так и импортного производства в зависимости от возможности хозяйства. Скоростной режим уборки выбирается в зависимости от модели комбайна, густоты стояния подсолнечника, равномерности высоты растений, толщины стебля величины корзинки. Потери должны стремиться к нулю из этого настраивается обороты барабана или ротора и зазор между подбарабанья и обмолачивающего устройства. Сорность должна не превышать 4 % - исходя из этой цифры настраивается колебание и ширина ячеек решет, скорость вентилятора.

При использовании обмолоченных корзинок на корма их выгружают в транспортные средства. Если нет необходимости корзинки разбрасываются по полю и вместе с остатками стеблей на корню заделываются лущильниками. В этом случае лучше оборудовать комбайн измельчителем, для более быстрого перегнивания корзинок.

В дальнейшем по необходимости подсолнечник можно очистить от сорной примеси зерноочистительными машинами.

Хранение.

При влажности 7 –  9 % подсолнечник храниться в бурте до 7 – 8 месяцев. Потом повышается кислотное число и он становиться прогорклым. В этом случае реализовать его будет очень сложно.

При влажности 9 – 11 % в бурте может возникнуть очаги прогрева. Для наблюдения за очагами в бурт вводят штанги с термометрами. В случае возникновения очагов прогрева необходимо производить переброску подсолнечника. При игнорировании этих мер подсолнечник испортиться.

При влажности более 11 % подсолнечник не пригоден к хранению. Для этого пред хранением подсолнечник должен пройти сушку на специальном сушильном оборудовании. После сушки при нормализированной влажности подсолнечник может храниться 7 – 8 месяцев.

Итог

Выше в статье была приведены основы агротехнологии выращивания подсолнечника. Следует запомнить что идеальной схемы в целом нет. Идеальная схема для каждого поля своя. И даже ели использовать полностью одинаковую технологию выращивания на соседних полях, итог будет разный. Причин этому много это и химический и биологический состав почвы, предшественники и даже разница в климате. Поэтому  вы должны, подрабатывать под себя основную агротехнологию, опираясь на качественный и количественный состав своих земель и опыт прошлых лет, чтобы вывести свою идеальную схему и получать максимальные урожаи.